Долма рецепты
Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком. Свежие листья винограда - плотные, поэтому их надо вымочить. Чаще используют консервированные.
Проверенные рецепты приготовления долмы из виноградных листьев с видео и пошаговыми фото. Долма классическая, армянская, грузинская, греческая, соус и листья для долмы. Рецепты в кастрюле и мультиварке. Подходят и для начинающих хозяек. В каждом рецепте казаны калорийность и время приготовления.
- Рекомендуем
- Если вы до сих пор незнакомы с неповторимой армянской кухней а она, между прочим, одна из самых древних на планете , рекомендуем с понедельника по четверг включить СТС в и посмотреть новые серии популярного сериала о жизни русско-армянской семьи.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Сегодня к обеду у нас замечательное блюдо армянской кухни, вкусное и ароматное, предлагаем присоединяться! Вы узнаете, как приготовить долму в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото представляем для наглядности процесса.
Немного теории: Долма - это блюдо, которое многие пробуют, находясь на юге нашей страны — курортных местах или посещая рестораны кавказкой кухни. Не смотря на то, что многие народы Кавказа спорят между собой за право быть родоначальником этого кулинарного шедевра, тем не менее, упоминания о долме находят даже у народов средней Азии. Есть сведения, что появилась она во времена Османской империи, на территории современной Турции. Из этого можно сделать определенный вывод, что приготовление долмы свойственно народам, проживающим в теплых краях, где активно произрастают различные специи, пряности, а самое главное виноград. Ведь именно листья винограда не заменимый ингредиент в приготовлении этого блюда. В зависимости от народностей рецепт долмы различается лишь несколькими особенностями:.
